1.米线的原料主要是大米，经过磨浆、蒸制而成，口感滑嫩，富含碳水化合物。

2.米粉则是以大米为原料，经浸泡、磨浆、挤压成线状后煮熟而成，口感较为柔软且略带弹性。

3.河粉同样由大米制作，但制作工艺更为复杂，需要经过多道工序才能完成，因此口感更加细腻滑爽。

1.米线、米粉和河粉的热量主要来自其所含的碳水化合物，尤其是淀粉类。由于这些食品都是以大米为主要原料制成的，所以它们的热量相对较高。一般来说，每100克的干米线、米粉或河粉大约含有350-400卡路里的能量。

2.对于米饭来说，每100克熟米饭（约半杯）大约包含130-160卡路里的能量。需要注意的是，这里的数据仅供参考，实际热量可能会因品牌、加工方法等因素略有差异。

3.如果与其他主食如面条、馒头等比较，我们可以发现米线、米粉和河粉的热量并不算特别高。但是与一些低碳水化合物或无碳水化合物的食物相比，它们仍然属于高热量食品。

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