新支点餐饮
一、银记肠粉：百年传承的经典味道 提到广州肠粉，不得不提的便是“银记肠粉”。自1958年在文昌北路开业以来，银记肠粉便以其独特的口感和优质的服务赢得了广大食客的喜爱。银记肠粉选用优质大米精心制作米浆，搭配新鲜的肉类和蔬菜，每一口都是满满的幸福感。其肠粉皮薄如蝉翼，入口即化，搭配特制的酱油和芝麻酱，让人回味无穷。 二、源记肠粉：三十年如一日的坚持 如果说银记肠粉是老字号的代表，那么源记肠粉则是坚持与创新并存的典范。开业三十余年，源记肠粉凭借其纯米浆制作的铁板拉肠，赢得了无数老广的心。这里的肠粉软糯中带着米香，搭配特制的辣椒酱，更是让人欲罢不能。尤其是其小份设计，让食客可以根据自己的胃口选择合适的分量，既贴心又实惠。
三、佳乐肠粉：三十年磨一剑的老字号 佳乐肠粉，这家三十年老字号的肠粉店，以其薄如蝉翼的肠粉和丰富的馅料而闻名。虽然因为加入澄粉的缘故，肠粉的米浆味相对较淡，但其皮薄馅多的特点仍然吸引了不少回头客。每当饭点时分，这里总是座无虚席。对于喜欢尝试不同口味的食客来说，佳乐肠粉绝对是一个不可错过的选择。
四、荔银肠粉：非遗文化的创新传承 荔银肠粉，作为银记衍生的品牌，以其百年传承的手艺和不断创新的精神，成为了广州肠粉界的一颗璀璨明珠。这里的肠粉不仅口感细腻柔滑，而且内馅丰富多样，从经典的牛肉、鲜虾到创意十足的黑松露芝士牛肉等，每一款都能带给你不同的惊喜。荔银肠粉还获得了岭南非物质文化遗产的称号，足以见其在行业内的地位与影响力。
五、总结 广州的肠粉店众多，每一家都有自己的特色和亮点。无论是历史悠久的银记、源记，还是不断创新的荔银、佳乐，它们都用自己的方式诠释着肠粉这一传统美食的魅力。如果你来到广州，不妨去这些店里品尝一下正宗的广州肠粉，感受那份来自舌尖上的幸福与满足吧！
未经允许不得转载：» 广州肠粉店(广州肠粉名店)
