新支点餐饮
1.品牌起源与发展历程 - 创立背景：朱光玉火锅馆诞生于2020年9月，其首席创始人梁熙桐凭借丰富的餐饮策划经验，旨在打造一个与众不同的重庆火锅品牌。 - 快速崛起：自首家直营门店落地重庆观音桥北城天街起，朱光玉火锅馆便以惊人的速度扩张。仅用20天，全网曝光率就突破1亿，迅速登上重庆火锅必吃榜。随后，成都、上海、杭州、广州等地的门店也相继开业，形成了五大直营区域。 - 海外拓展：2024年，朱光玉火锅馆正式启动出海战略，首家海外门店在美国纽约签约落铺，标志着其正式开启海外扬帆计划。
2.菜品特色与创新 - 传统与现代融合：朱光玉火锅馆在保留重庆老火锅精髓的同时，不断创新产品。其铁锅、牛油锅底等传统要素外，还融合了高颜值的茶饮、甜品、地方特色小吃等品类。 - 招牌菜品丰富多样：如“清远手切鸡”、“虎皮凤爪”、“霸王麻辣牛肉”等肉类菜品，口感鲜美；“黑松露马蹄乌鸡丸”、“阿坝手切牦牛肉”等则提供了更多选择。此外，还有“接骨木薄荷茉莉”、“酸角紫苏气泡水”等创新饮品。 - 锅底创新：除了传统的麻辣和鸳鸯火锅外，朱光玉还推出了阿坝浓香牦牛骨汤锅底等多种新口味，满足不同食客的需求。
3.环境与服务体验 - 装修风格独特：朱光玉火锅馆的装修风格从最初的废墟国潮风，到秘密花园风，再到如今的摩登复古沸腾华人风，每一阶段都给人带来不同的视觉享受。 - 服务周到细致：餐厅提供热情周到的服务，包括免费Wi-Fi、充电宝等便利设施，让食客在享受美食的同时也能处理工作或娱乐。
4.供应链与品牌赋能 - 强大的供应链体系：朱光玉火锅馆与华鼎供应链等合作，建立了全国化的冷链仓配网络和数字化SAAS平台，为终端门店提供高效稳定的冷链物流服务体验，保障食材品质和食品安全。 - 持续的产品创新：品牌每月都有新品推出，每季度都有大的创新举措，确保了品牌的持续吸引力和竞争力。 总的来说，朱光玉火锅馆的成功不仅仅在于其美味的菜品和独特的装修风格，更在于其背后强大的供应链体系、持续的产品创新能力以及卓越的服务体验。这些都共同构成了朱光玉火锅馆这一品牌的核心竞争力，使其在激烈的市场竞争中脱颖而出，成为火锅界的一颗璀璨明珠。
未经允许不得转载：» 朱光玉火锅馆(火锅馆：朱光玉)
