新支点餐饮
1.老街坊小吃店 位于湘潭的老城区，老街坊小吃店是当地人的最爱。这里的臭豆腐以其独特的发酵工艺著称，外皮金黄酥脆，内里绵软细腻，再配上辣椒酱、蒜蓉等调味料，味道绝佳。此外，这里的粉蒸排骨也是不可错过的美食，排骨经过特制的酱汁腌制，再蒸熟后淋上热油，香气扑鼻，肉质鲜嫩。
2.湘西风味馆 位于湘潭郊区的湘西风味馆，主打的是湘西土家族的传统美食。其中的酸菜鱼以其鲜美的鱼肉和酸爽的口感闻名。鱼肉经过长时间炖煮，汤汁浓郁，酸辣可口。此外，这里的腊肉也值得一试，选用优质猪肉，经过特殊腌制，味道醇厚。
3.湘潭米糕店 湘潭米糕是一种传统的点心，以糯米为主料，搭配豆沙、芝麻等馅料制成。这里的米糕口感柔软，香甜而不腻人。店家还特别推荐他们的自制红豆馅，每一口都能感受到红豆的甜香和糯米的软糯。 结尾 湘潭的特色小吃不仅仅是味蕾上的享受，更蕴含着深厚的文化内涵和地域特色。这些小吃店不仅是湘潭美食的代表，也是城市文化的一部分。无论是老街坊的臭豆腐、湘西风味馆的酸菜鱼，还是湘潭米糕店的米糕，都是湘潭人民对美好生活的追求和热爱。通过这些美食，可以感受到湘潭人的热情和对传统文化的尊重与传承。
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