新支点餐饮
1.担担面：面条细薄，卤汁酥香，是四川小吃的代表之一。
2.钟水饺：皮薄馅嫩，调味独特，深受食客喜爱。
3.龙抄手：抄手即馄饨，皮薄馅嫩，汤鲜味美。
4.钵钵鸡：鸡肉串串放入特制料汁中煮熟，味道麻辣鲜香。
5.川北凉粉：红辣味醇，鲜香爽口，是四川著名商标。
6.肥肠酸辣粉：酸辣粉中的代表品牌，味道浓郁，令人回味无穷。
7.泸州黄粑：传统小吃，软糯香甜，满口留香。
8.宜宾燃面：因点火即燃而得名，味道独特，深受喜爱。
9.串串香：将各种食材串在竹签上涮煮而成，是四川最大众化的美食之一。 10. 赖汤圆：细腻柔和、皮薄馅多、软糯香甜，不浑汤。 详细阐述 担担面是四川成都和自贡的特色小吃，也是中国十大名面条之一。这种面最初由小商贩挑着担子在大街小巷叫卖而得名。担担面的面条细而有筋道，配上特制的卤汁，酥香可口，是很多外地游客来四川首先要品尝的美味。 钟水饺则是四川成都的传统小吃，最早创始于光绪十九年（1893年）。钟水饺之所以备受欢迎，与其选料和调味密不可分。它采用红辣椒面和菜油炼制的红油，加上当地特制的酱油等多种调料精心调制而成，具有皮薄、料精、馅嫩、味鲜等特色。早在2016年，钟水饺就被授予“四川金牌旅游小吃”的称号。 除了上述两种小吃外，四川还有很多其他有名的小吃。比如起源于乐山的钵钵鸡，从清代流传至今已有上百年的历史了。“钵钵”是一种瓦罐，将鸡肉串串放入精心调制的料汁里煮熟后放在钵钵里涮着吃。看上去有点像我们吃的撸串，但做法更为讲究。 还有酸辣粉是四川川西一带的特色小吃，而肥肠酸辣粉则是四川酸辣粉的代表品牌。全国各地都有酸辣粉的门店，但原料和配方与四川本地的还是有很大差距的。 所以想要尝到正宗的四川味道，最好还是亲自去四川走一走、看一看、尝一尝！ 四川的有名小吃种类繁多、口味各异但都美味无比。这些小吃不仅代表了四川的饮食文化也成为了人们心中难以忘怀的美食记忆。
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