在探讨"炒饭"这个词是否属于词语之前，我们需要明确一个基本的定义：词语是指能够独立表达特定意义的语言符号。从这个定义出发，我们可以对"炒饭"一词进行分析。

我们来看"炒饭"这个词的构成元素。"炒"是动词，指用热油或其他方法迅速加热食物，使食材受热而熟的过程；"饭"指的是米或者面等主食，通常指大米或面粉做的主食。因此，"炒饭"这个词组中包含两个主要组成部分：一个是动作"炒"，另一个是被动作影响的"饭"。这两个部分共同构成了一个完整的概念，即"炒饭"是一个表示特定食物烹饪方式和原料的组合词。

接着，我们分析"炒饭"在日常语境中的应用。在大多数汉语口语中，当我们说"我要做炒饭"或者"你吃不吃炒饭"时，都是在谈论"炒饭"这种特定的食品。这说明"炒饭"不仅作为一个词汇存在，而且在日常生活中被广泛应用，具有明确的意义指向，即制作和食用的一种米饭。

此外，我们还可以从语法的角度对"炒饭"是否属于词语进行探讨。在现代汉语中，"炒饭"作为一个名词短语出现在句子中时，它作为主语、宾语或状语等成分使用，表明它具有独立的语法角色，能够承担句子成分的功能。例如："我今天想吃炒饭。"这句话中，"炒饭"既是谓语又是主语，显示了其在句子中的重要性。

根据我们对"炒饭"的定义以及它在日常生活和语言应用中的体现，可以得出以下结论：虽然"炒饭"不是一个独立的汉字词汇，但它是一个由动作"炒"和对象"饭"构成的合成名词短语，用于描述一种食物的烹饪过程及成品。因此，我们可以认为"炒饭"是一个词语，它承载着特定的含义，并且在日常交流和语言运用中发挥重要作用。