新支点餐饮
一、双流白家场镇王二妹夫妻肥肠粉
1.店铺历史：这家店开了26年，是本地人从小吃到大的老店。老板王二妹从白家高记学成后出来单干，虽然店面不大，但每天食客络绎不绝。
2.特色：只卖上午和中午，从清晨六点半一直开到下午两点半，去晚了就吃不到了。其肥肠粉是招牌，粉都是每天手工现打，小份肥肠粉其实是“肥肠粉+1个冒节子”的标配，中份则有2个冒节子，价格分别是11元和16元。他们家的冒节子肥肠粉用的臊子是最好的肠头部位，油脂感足，口感更肥糯。 二、甘记肥肠粉
1.店铺历史：位于一环边上，铺子对面巷子就是曹家巷菜市场，生活气息浓厚。
2.特色：店内有一口硕大的锅，锅里熬煮着节子，咕噜咕噜冒着透白的浓汤泡泡。师傅站在锅边一手打佐料，一手冒粉。小碗肥肠粉15元，大碗17元，冒节子3元。红油辣椒油做得又香又麻，用新鲜芹菜、芽菜做底料。红薯粉每天现做现卖，更细更软，嗦上一口轻盈爽口。节子炖得透白，入口能吃到骨汤的鲜香味。
三、朱碧琼肥肠粉
1.店铺位置：位于抚琴菜市场内，直接以店一代的名字作为店铺招牌，可见老板对自己手艺的自信。
2.特色：墙上挂满了各大美食推荐荣誉奖牌。点单速度快，在大锅旁边点单，一手收钱一手交粉。麻辣风味的熟油辣椒油很香，整体麻辣味柔和。白味粉的肥肠香味浓郁，调味普通但用了新鲜豆芽、葱和芽菜，让口感多了一层清脆。红薯粉新鲜弹牙爽口且特别挂味，节子既软又韧，极具油脂感，每天定点采购新鲜节子现熬，保证新鲜。
四、马家场老街胖娃肥肠粉
1.店铺位置：位于金牛区马家场老街，距离四川大学锦城学院较近。
2.特色：三十年老店、三代传承。一块大红招牌十分醒目，突出开店历史。店内用不锈钢碗装粉，小份量足。红油辣子的香味一闻入魂，入口麻辣度适中，麻味和辣味平衡，香气在口腔萦绕。红薯粉手工制作，入口有嚼劲，口感细滑。肥肠炖得耙软入味。 总的来说，以上这些肥肠粉各有特色，无论是口感、味道还是制作工艺都堪称一流。如果你有机会来到成都，不妨亲自去品尝一下这些美味的肥肠粉吧！
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