1.辣味天下：这个名字强调了麻辣烫的特色—"辣"，同时"天下"表达了其广泛的知名度和受欢迎程度。这样的店名容易让顾客联想到店内的麻辣烫味道正宗、种类繁多。例如，“辣味天下”是一家以传统麻辣烫为特色的餐厅，提供多种辣椒选择，满足不同顾客的需求。

2.香辣轩：这个名称突出了麻辣烫的味道特点—"香辣"，同时"轩"意味着高雅、上流。这样的店名给人以高端、专业的第一印象。比如，“香辣轩”主打精品麻辣烫，注重食材的新鲜度和调料的调配，力求给顾客带来最佳的用餐体验。

3.麻辣缘：名字中的"麻辣"直接呼应了菜品的主要特色，而"缘分"则传达了一种情感上的连接。这个店名适合那些希望强调与食客之间情感联系的店铺。如“麻辣缘”是一个社区型的麻辣烫店，它鼓励邻里之间分享美食，增进友谊。

4.麻椒坊：这个名字将“麻”和“椒”结合起来，简洁明了地表达了麻辣烫的核心食材。“坊”则让人联想到手工艺人的工作环境，传递出一种匠心独运的感觉。例如，“麻椒坊”是一家专注于手工制作麻椒和各种香料的小本生意，强调手工制作的独特性和对原料品质的追求。