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腊肉炒饭的做法

腊肉炒饭是一道简单美味的家常菜,制作方法如下。准备材料有米饭、腊肉、青豆等。先将腊肉切成小丁,用少许油煸炒至出油且微焦,再加入青豆翻炒均匀后出锅。锅中留底油,倒入剩米饭炒散,然后放入腊肉和青豆继续炒匀,加入适量盐调味即可。这道菜的关键在于腊肉的处理和炒饭的技巧。腊肉要煸炒至微焦出油,米饭要炒散不结块。通过以上步骤,你可以做出美味的腊肉炒饭,适合搭配各种饮品享用。

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