新支点餐饮
1.材料准备：将米饭提前煮熟，放凉备用；准备好所有的蔬菜和肉类，切成小块或条状；鸡蛋打散备用。
2.炒制过程：先将锅烧热，加入适量的食用油。待油热后，先放入蒜末爆香，随后加入蔬菜和肉类翻炒至变色。这时加入打散的鸡蛋液，待蛋液凝固后迅速翻炒均匀。
3.加入米饭：将之前备好的冷饭放入锅中，用铲子将米饭压散并与锅中的材料充分混合。这一步骤需要中火进行以保证饭菜不会沾锅。
4.调味：根据个人口味加入适量的酱油或其他调味品进行调味。注意不要过早加盐，以免米饭过于干硬。
5.完成：最后加入葱花翻炒几下即可出锅装盘。 通过以上步骤，你可以轻松做出一道既简单又美味的炒饭。记得在烹饪过程中保持通风，享受烹饪的乐趣！
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