新支点餐饮
1.永和鱼丸：位于鼓楼区南后街89号（南后街店）。这是一家传承三百年的老字号，如今已规模化管理。永和鱼丸Q弹嫩滑，鱼香肉汁搭配秘制胡椒粉，令人唇齿留香。
2.同利肉燕老铺：创始于清光绪二年（1876年），至今已传承五代。这家店坚持纯手工打制燕皮以保证燕皮上佳的口感，其肉燕是福州最具代表性的传统小吃之一。
3.木金肉丸老铺：位于南后街91号。这是一家百年老字号，主要售卖扁食、肉丸等。木金肉丸选用芋头、薯粉、猪肉、红枣、芝麻、红糖等为原料，制成扁圆形的肉丸子，外皮蒸得略脆，内里包含满满的芋泥，香甜软糯。
4.福屿伟榕捞化：位于鼓楼区福屿社区。这家店的捞化以筒骨熬制的汤底鲜美著称，辅以虾油作为点睛之笔，再配上当日新鲜的动物内脏、鲜活海味等配料一起在热锅里翻滚煮熟，鲜味十足。
5.依海肉燕：有多家分店，如古田路37号、八一七北路95号、津泰路104号等。该店的肉燕制作工艺精湛，除了经典的肉燕外，还提供海鲜肉燕等多种创新口味，满足不同食客的需求。
6.老福洲馄饨：位于鼓楼区。这里的肉燕是用精肉配上番薯粉，经擀制、切割、包制、烹煮等多道工序制作而成，入口韧而有劲，肉馅鲜美醇厚，与清淡的汤底相得益彰。
7.秋官郎鱼丸：位于台江区上下杭历史文化街区十一口(近上下杭地铁站11号口)。店内主打鱼丸，采用新鲜的鱼肉和优质的猪肉馅料，鱼丸口感Q弹嫩滑，内馅儿鲜嫩多汁，咬一口下去能感受到鱼肉的鲜美和肉馅的醇厚。
8.聚春园临江店：这是福州最古老的名店之一，始创于清同治四年（1865），以烹制佛跳墙最为拿手。除了招牌菜佛跳墙外，还有荔枝肉、醉排骨等传统闽菜也备受欢迎。
9.黄米立小吃店：位于仓山区师大夜市街。该店的咸时是福州人喜爱的甜口美食之一，用糯米夹杂红豆、花生等食材，再加上葡萄干点缀，吃起来香甜可口。 这些福州特色小吃店各具特色，无论是喜欢传统口味还是追求创新口感的食客，都能在这里找到满足味蕾的美食。
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